Starte mit uns ein ein neues Kapitel!
Wir stellen ein
Wir suchen motivierte Fachkräfte und Talente, die gemeinsam mit uns die Zukunft unseres Hauses prägen wollen. Bei Interesse an einer der untengenannten offenen Positionen, wende dich bitte mit deinen aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittszeitpunktes sowie Gehaltwunsches bevorzugt per E-Mail an die karriere@castlewood-hotels.com.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir:
Deine Aufgaben:
- Zeitnahe Vor- und Zubereitung aller Speisen gemäß deutscher und EU-Lebensmittelhygienevorschriften
- Befolgung von Rezepten und Vorgaben zur Präsentation
- Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten
- Säuberung und Instandhaltung des Arbeitsplatzes gemäß deutscher und EU Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Mithilfe beim Säubern und Aufräumen der Küche und aller Geräte
- Aufstocken von Waren (je nach Bedarf, während der Schicht)
- Befolgung aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
Das macht dich aus…
- eine abgeschlossene fachspezifische Berufsausbildung
- Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
- schnelle Auffassungsgabe, Teamorientierung, Organisations- und Improvisationsgeschick
- Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie Teamfähigkeit
Bei uns erwartet dich…
- Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer kleinen (derzeit 8 Häuser) Familien geführten Hotelgruppe.
- Training-, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Feedbackgespräch
- flexible Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Mitarbeiterkonditionen und Family & Friends Rabatte für Übernachtungen in unserer Gruppe
Deine Aufgaben:
- Durchführung eines zuvorkommenden und professionellen Speisen- und Getränkeservices
- Fachliche Beratung unserer internationalen Gäste in Bezug auf Speisen und Getränke
- Führen einer eigenen Station mit Inkasso
- Erstellung des Mise en Place
- Erledigung der anfallenden Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant, auf der Terrasse sowie bei Veranstaltungen
- Aktive Mitarbeit bei Bankettveranstaltungen
- Arbeitsplatzhygiene und Einhaltung der Standards
Das macht dich aus…
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel-/ Restaurantfach
- mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
- Engagierte, zuverlässige und positive Persönlichkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie Teamfähigkeit
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft & Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Kreativität & Belastbarkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
Bei uns erwartet dich…
- Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer familiengeführten Hotelgruppe
- Training-, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Feedbackgespräche
- flexible Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Mitarbeiterkonditionen und Family & Friends Rabatte für Übernachtungen in unserer Gruppe
Deine Aufgaben:
- Du sorgst für die Reinigung und Pflege der Gästezimmer, Suiten und öffentlichen Bereiche – mit höchster Sorgfalt, Effizienz und einem Blick fürs Detail.
- Du achtest auf die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards – Sauberkeit und Ordnung stehen für dich an erster Stelle.
- Du kontrollierst regelmäßig Zimmer und Ausstattung auf Vollständigkeit und Funktionsfähigkeit – bei Mängeln reagierst du umgehend und verantwortungsbewusst.
- Du kümmerst dich um das Auffüllen von Verbrauchsmaterialien sowie um die sachgemäße Handhabung und Pflege von Arbeitsmaterialien und Reinigungsmitteln.
- Du unterstützt bei der Organisation von Sonderreinigungen, Wäschemanagement sowie bei Vorbereitungen für Gästeanreisen und besondere Anlässe.
- Du arbeitest eng mit der Rezeption, Technik und anderen Abteilungen zusammen – Kommunikation und Teamgeist sind dir wichtig.
- Natürlich achtest du jederzeit auf Sauberkeit, Ordnung und die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards an deinem Arbeitsplatz.
Das macht dich aus…
- Erste Erfahrungen im Housekeeping oder in der Gebäudereinigung sind von Vorteil – aber kein Muss.
- Du bist engagiert, zuverlässig und bringst eine positive Einstellung mit, die auch auf Gäste und Kolleg:innen ansteckend wirkt.
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und echte Teamfähigkeit sind für dich selbstverständlich.
- Du arbeitest gewissenhaft, gründlich und hast einen hohen Anspruch an Sauberkeit und Ordnung.
- Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen dich aus – auch in hektischen Zeiten behältst du den Überblick.
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch runden dein Profil ab.
Bei uns erwartet dich…
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.
- Die Möglichkeit, sich innerhalb eines global agierenden Unternehmens weiterzuentwickeln und beruflich wie persönlich zu wachsen.
- Ein unterstützendes Team, das von Zusammenhalt, Offenheit und gegenseitiger Wertschätzung geprägt ist.
- Offene Kommunikation und ein angenehmes Arbeitsklima sind für uns selbstverständlich.
- Zugang zu vielfältigen Weiterbildungsangeboten, z. B. Trainings, Leadership-Programme, Sprachkurse und Fachveranstaltungen.
- Finanzielle Zusatzleistungen, darunter betriebliche Altersvorsorge (BAV), Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämien und Task-Force-Bonus.
- Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen sowie Family & Friends-Raten (je nach Verfügbarkeit).
- Ein wertschätzendes Miteinander, regelmäßige Team-Events, die Wahl des Mitarbeiters / der Mitarbeiterin des Quartals und persönliche Aufmerksamkeiten wie Geburtstagsgeschenke.
